hier, aujourd’hui, demain
Comment fait-on quand on n’aime ni le foot, ni Johnny Hallyday ?
Alors, quand il pleut, que la saison estivale interdit les chiens sur les plages, que les paniers de repassage s’accumulent et que la télé n’offre pas de choix, que faire ?
Lire, un peu, beaucoup, passionnément …
Je découvre la singulière et attachante cantine de minuit de Yarô Abe.
Culture et cuisine japonaises.
Le restaurant n’ouvre que la nuit, de minuit à sept heures.
Pas de carte ni menu, juste une soupe toujours prête.
Les clients nocturnes, insomniaques et gourmands, viennent déguster le plat qu’ils décident de manger à l’instant, leur souhait est réalisé selon les ingrédients que le cuisinier possède dans ses réserves.
Le temps de la préparation et de la dégustation, ils se racontent.
Tranches de vie suspendues entre les baguettes, trempées dans les sauces plus ou moins épicées de la société japonaise moderne.
Joli dessin.
J’aime la lecture à l’envers de notre habitude occidentale :
le livre se commence à la dernière page et se lit de la droite vers la gauche.
Il pleut, je prendrais bien une soupe miso !